Мъж отишъл на бо…

Мъж отишъл на борба с бикове в Кампо Пекуино. След представлението посетил най-хубавия ресторант и поръчал специалитета на готвача. Сервирали му порция пържени картофи, царевица и две парчета месо. Всичко било много вкусно. Мъжът попитал какво е вечерял.
– Сеньор кохенес – отговорил килнерът.
– Какво е кохенес?
-Тестисите на бика.
На другия ден мъжът поръчал същото, но този път месото било малко и гадно.
– Какво е това?
– Сеньор кохенес.
– Не, вчера си поръчах това и месото беше много и вкусно!
– О, сеньор! Не винаги губи бикът…